.png)
Простые и наглядные инструкции по санитарии для предприятий общественного питания. Они составлены в строгом соответствии с Санитарными правилами. Все что нужно для соблюдения санитарного режима и успешного прохождения проверок Роспотребнадзора.
В составе набора следующие инструкции:
- Общая инструкция по дезинфекции для предприятий общепита
- по обработке обеденных столов
- по обработке поверхностей и оборудования
- по мытью полов
- по обработке кухонной посуды
- по обработке столовой посуды
- по мытью кружек, стаканов, бокалов
- по мытью столовых приборов
- по обработке рук персонала
- по обработке скорлупы пищевых яиц
- по обработке емкостей для пищевых отходов
- по обработке уборочного инвентаря
- Журнал учета проведения генеральных уборок
- Журнал регистрации и контроля работы бактерицидной установки
- Журнал контроля концентрации рабочих растворов дезсредств
- самоклеящиеся этикетки для учета рабочих растворов средства Септолит-Тетра
- Инструкции по приготовлению рабочего раствора средства Септолит Тетра
- Инструкции по приготовлению рабочего раствора средства Септолит ДХЦ
- Инструкции по приготовлению рабочего раствора средства Септолит Плюс
- Набор документов на дезинфицирующие средства в соответствии с требованиями Роспотребнадзора
- Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания