Набор инструкций и нормативных документов по дезинфекции для предприятий общепита

Простые и наглядные инструкции по санитарии для предприятий общественного питания. Они составлены в строгом соответствии с Санитарными правилами. Все что нужно для соблюдения санитарного режима и успешного прохождения проверок Роспотребнадзора.

В составе набора следующие инструкции:

• Общая инструкция по дезинфекции для предприятий общепита
• по обработке обеденных столов
• по обработке поверхностей и оборудования
• по мытью полов
• по обработке кухонной посуды
• по обработке столовой посуды
• по мытью кружек, стаканов, бокалов
• по мытью столовых приборов
• по обработке рук персонала
• по обработке скорлупы пищевых яиц
• по обработке емкостей для пищевых отходов
• по обработке уборочного инвентаря
• Журнал учета проведения генеральных уборок
• Журнал регистрации и контроля работы бактерицидной установки
• Журнал контроля концентрации рабочих растворов дезсредств
• самоклеящиеся этикетки для учета рабочих растворов средства Септолит-Тетра
• Инструкции по приготовлению рабочего раствора средства Септолит Тетра
• Инструкции по приготовлению рабочего раствора средства Септолит ДХЦ
• Инструкции по приготовлению рабочего раствора средства Септолит Плюс
• Набор документов на дезинфицирующие средства в соответствии с требованиями Роспотребнадзора
• Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания